引证文献2
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1张坤生,任云霞,张巧玲,黄秀贞.强化钙营养米工艺的研究[J].食品科学,2001,22(5):44-45. 被引量:6
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2张坤生,任云霞,张巧玲,黄秀贞.强化钙米技术的研究[J].食品工业,2001,22(5):3-4. 被引量:3
二级引证文献7
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1李卫华.大米营养素添加剂的研究[J].粮食加工,2005,30(5):30-32. 被引量:3
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2董海胜,陈斌.膳食钙的生物学研究及其强化研究进展[J].中国食品添加剂,2008,19(3):62-68. 被引量:6
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3张艳荣,张雁凌,王大为.强化米生产中营养液制备及其吸附特性研究[J].食品科学,2010,31(12):106-109. 被引量:1
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4邱丹丹,黄轶.营养强化大米研究进展[J].粮食与油脂,2010,23(7):6-7. 被引量:7
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5孟倩楠,刘畅,刘晓飞,杨春瑜,张娜.大米强化营养素及其生物效能研究进展[J].食品研究与开发,2021,42(22):213-219. 被引量:2
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6李沙,田丽,杨华,高俊,陈晓彤,王红平,阴文娅.β-葡聚糖生物强化大米28天经口毒性研究[J].中国食品卫生杂志,2022,34(1):17-22.
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7左姣丽,卢意,巩涵,肖冰.论大米的营养强化类型[J].现代食品,2016,1(3):113-114. 被引量:2
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2尤新.钙营养强化剂[J].中国食品,1999(11):35-35.
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3尤新.钙营养强化剂[J].中国食品添加剂,1998,9(1):24-27. 被引量:3
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4盛国华.日本钙营养强化剂市场动向[J].中国食品添加剂,1999,10(1):47-51. 被引量:1
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6龚广予,李明,郭彦友.钙与补钙[J].中国乳品工业,1999,27(4):21-23. 被引量:14
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7李淑芳,段惠敏,郭光美,王振川,李景印.柠檬酸-苹果酸钙的特性及应用[J].食品工业,2003,24(3):19-21. 被引量:9
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8刘传富,董海洲,乔聚林,牟秀贞.胡萝卜钙酥的研究[J].食品工业科技,2005,26(4):115-117. 被引量:1
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9段惠敏,李淑芳,郭光美,王振川,李景印.影响柠檬酸-苹果酸钙(CCM)溶解性的生产工艺研究[J].食品工业,2002,23(3):26-27. 被引量:13
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10雷海平.钙营养强化剂的发展动向[J].全国食品添加剂通讯,1990(2):20-22.
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