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共挤压型休闲食品的挤压加工技术

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摘要 介绍了共挤压型休闲食品的加工过程、配料情况及典型产品的加工等。
作者 张裕中 张军
出处 《粮食与食品工业》 1998年第3期3-8,共6页 Cereal & Food Industry
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