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浅谈《食品卫生学》的教学思考与体会

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摘要本文介绍了食品卫生学课程教学目前存在的问题和缺陷,并结合教学和科研实践经验,从理论教学和实践教学两方面,对提高食品卫生学教学质量进行了思考和探讨。

作者章斌侯小桢

机构地区韩山师范学院生物系

出处《科技信息》 2009年第6期329-329,共1页 Science & Technology Information

关键词食品卫生学教学思考

分类号 TS972.11 [轻工技术与工程]

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2009年第6期

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