中国乳品企业“价格战”与市场绩效分析

Bertrand模型分析表明,乳品企业数量增加是导致中国乳品企业间"价格战"及乳业利润率下降的主要原因;"价格战"对原奶生产的"蛛网"效应与"后向价格压榨"效应分别是周期性"倒奶"事件与"三聚氰氨"事件的直接诱因;"看不见的手"的"经济人"决策机制、中国的土地制度、原奶质量监管漏洞及上下游生产技术特性差异综合解释了"三聚氰氨"事件与周期性"倒奶"事件的根本原因;市场化程度较高的乳业启示我们,如何利用"看不见的手"促进经济快速发展与贯彻科学发展观,以实现经济较好的发展是一个难度较高的主题。