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建立统一的食品安全监管机制

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摘要近几年来“瘦肉精”、“苏丹红”、“大头奶粉”等一系列重大食品安全事件接连发生，尤其是2008年“三鹿奶粉事件”的爆发集中反映出我国食品安全监管体系的严重缺陷。剖析上述事件的产生及处置过程，可以看到，我国现行食品安全监管体系主要存在以下问题：

作者李铀

出处《群言》 2009年第8期33-34,共2页 Popular Tribune

关键词食品安全事件监管机制安全监管体系三鹿奶粉 “瘦肉精” 苏丹红

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] X921.251 [环境科学与工程—安全科学]

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群言

2009年第8期

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