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蛋壳结构与质量关系的研究
被引量:
11
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摘要
蛋壳结构与质量关系的研究崔琳王学东刘秀玫(东北农业大学,哈尔滨150030)蛋鸡蛋壳的强度质量对运输及贮存都是非常重要的内在因素。通常褐色蛋壳的强度要远优于白色蛋壳。然而从蛋壳的微观结构上将褐色蛋壳与白色蛋壳进行比较,找出两者差异的研究目前尚未见报道...
作者
崔琳
王学东
刘秀玫
机构地区
东北农业大学
出处
《电子显微学报》
CAS
CSCD
1998年第4期369-370,共2页
Journal of Chinese Electron Microscopy Society
关键词
蛋壳
结构
强度
质量
电镜
分类号
S852.2 [农业科学—基础兽医学]
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电子显微学报
1998年 第4期
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