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小肥羊 不拘一格的加盟店
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摘要
小肥羊的起家是在出于饭桌上的一个念头。蒙古人喜食涮羊肉,小肥羊创始人张刚吃饭的时候听邻桌说了句,“这羊肉吃起来麻烦,还得蘸料,不然没味道”。张刚就琢磨着有没有不蘸料的羊肉呢?当朋友们开始不请自来,要求张刚再弄一桌的时候,张刚开始在包头开了第一家小肥羊——拥有30张桌子的餐馆。两年后,小肥羊就扩张成了700多家分店的连锁餐饮集团。
作者
汤维维
出处
《商学院》
2009年第9期50-50,共1页
Business Management Review
关键词
涮羊肉
不拘一格
加盟店
连锁餐饮集团
蒙古人
创始人
餐馆
分店
分类号
F342.1 [经济管理—产业经济]
TS971 [轻工技术与工程]
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