姜黄素对丙烯酰胺细胞毒性和遗传毒性的保护作用

目的体外研究姜黄素对丙烯酰胺（AA）所致人肝癌HepG2细胞细胞毒性和遗传毒性的保护作用。方法AA处理组（细胞毒性实验设5，10，20，40和80mmol／L5个剂量，微核试验设1．25和2．50mmol／L2个剂量），姜黄素保护组设0．63、1．25和2．50μg／mL3个剂量组，噻唑蓝法观察姜黄素对AA所致细胞毒性的保护作用；微核试验观察姜黄素对AA所致遗传毒性的保护作用。结果随着AA浓度的升高，HepG2细胞的存活率逐渐下降，与相应浓度AA处理组比较，2．50μg／mL姜黄素保护组的细胞存活率升高，差异有统计学意义（P〈0．05）；1．25、2．50mmol／LAA组HepG2细胞微核率分别为（41．3％±50%）和（46.0%±4.0‰），明显高于溶剂对照组，差异有统计学意义（p〈0．05）。2．50μg／ml姜黄素保护组细胞微核率明显低于1．25和2．50μg／mlAA组，差异有统计学意义（P〈0．05）。结论姜黄素对AA所致HepG2细胞的细胞毒性和遗传毒性具有保护作用。