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茶叶煮蛋 事倍功半
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摘要
茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等,每天一个鸡蛋。人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是优秀的抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。
作者
康羽
出处
《医食参考》
2009年第9期15-15,共1页
关键词
茶叶蛋
营养食品
微量元素
提神醒脑
消除疲劳
牙齿疾病
美容养颜
抗氧化剂
分类号
R155.1 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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