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丝瓜高产高效栽培技术
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摘要
丝瓜营养丰富,含有大量蛋白质、淀粉、钙、磷、铁、维生素A和胡萝卜素等营养物质,具有生津止渴、清热解毒、止咳化痰、清暑凉血等功效,丝瓜的汁液还可美容护肤,是夏季蔬菜供应的主要品种之一。
作者
刘坤
杜冰
机构地区
山东省兖州市农业局
出处
《上海蔬菜》
2009年第4期39-40,共2页
Shanghai Vegetables
关键词
高产高效栽培技术
丝瓜
营养丰富
营养物质
胡萝卜素
维生素A
清热解毒
止咳化痰
分类号
S642.4 [农业科学—蔬菜学]
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上海蔬菜
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