鸡对THB活性酵母蛋白饲料的氨基酸可消化性研究

本研究对活性酵母饲料培养物THB进行了氨基酸表观消化率（AAAD）和真消化率（TAAD）评定。去盲肠鸡的测定结果表明，THB活性酵母总氨基酸的AAAD和TAAD分别为82．3％和91．5％。与秘鲁鱼粉对应值78．4％和91．6％相比，AAAD值高3．9个百分点，TAAD值低0．1个百分点。其中赖氨酸、色氨酸、胱氨酸及甘氨酸等的TAAD值比进口鱼粉更显优势。研究表明THB活性酵母蛋白饲料的氨基酸消化率优良，可消化氨基酸的组成比例较佳。