关于促进新疆奶业消费的探索

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摘要近年来，我区奶业发展呈现波浪起伏的上升发展态势，总体来看，奶牛数量和质量不断提高，液态乳生产和固态乳制品企业的数量、生产规规模和能力逐年扩大，2008年，全区能繁母牛存栏达到260．7万头，其中荷斯坦牛51万头，新疆褐牛55万头，西门塔尔牛57万头，牛奶总产209万t，平均日生产牛奶5730t，乳品加工企业已经发展到52家，国内大型知名企业近年来不断进入新疆乳业市场，使我区乳品行业整体技术水平和装备水平有所提升，

作者梁春明祖农江.阿不拉

机构地区新疆维吾尔自治区奶业办公室

出处《新疆畜牧业》 2009年第4期19-20,共2页

关键词新疆褐牛奶业消费乳品加工企业装备水平乳制品企业西门塔尔牛荷斯坦牛

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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新疆畜牧业

2009年第4期

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