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三七药膳的历史考证
被引量:
3
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摘要
本文通过查阅大量国内的史书、科研论文、县志及内部资料,对三七药膳的起源、历史记载、现代应用情景等方面进行考证。三七药膳不同于普通食品,它具有一定的调整人体脏腑气血阴阳,健身祛病功效,深受广大消费者的亲睐。
作者
周家明
曾鸿超
朱琳
张文斌
马妮
机构地区
云南省文山三七研究院新产品开发研究所
出处
《人参研究》
2009年第2期27-28,共2页
Ginseng Research
关键词
三七药膳
食品
考证
分类号
R247.1 [医药卫生—中医临床基础]
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人参研究
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