摘要
祖国医学认为，秋季养生宜养阴，有“春夏养阳，秋冬养阴”之说。而秋季养阴最宜食粥，它制作简便，老少咸宜，由于粥稀软适口，更适宜老年人食用。清代学者曹廷栋在《老老恒言》中曰：“粥能益人，老年尤宜。老年有意日食粥，不计顿，饥即食，亦能体健，享大寿。”宋代大诗人陆游曾著有《食粥》诗，曰：“世人个个学长年，不知长年在眼前，
出处
《开卷有益（求医问药）》
2009年第9期64-64,共1页
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