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架子牛品质与肉牛肥育
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摘要
架子牛品质是影响商品肉牛肥育性能的重要因素之一。本文介绍美国的架子牛等级评定标准,综述架子牛品质与肉牛肥育关系进展及商业应用,以期促进我国优质肉牛生产及产业化进程。1架子牛分级为了能够较准确地判断架子牛的特性,1979年USDA修订了架子牛等级评定标...
作者
刘太宇
程伟
任高决
机构地区
郑州牧专
汝州市畜牧食品局
出处
《黄牛杂志》
1998年第4期54-55,共2页
Journal of Yellow Cattle Science
关键词
牛
架子牛
品质
肉牛
肥育
分类号
S823.4 [农业科学—畜牧学]
S823.926 [农业科学—畜牧学]
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黄牛杂志
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