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食品安全五大要点
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摘要
拿食品前要洗手,准备食品期间经常还要洗手。 便后洗手。 清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。
出处
《上海预防医学》
CAS
2009年第8期F0004-F0004,共1页
Shanghai Journal of Preventive Medicine
关键词
食品安全
食品卫生
食品检验
微生物
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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上海预防医学
2009年 第8期
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