SPF鸡饮用水酸化处理后微生物学动态分析

自来水经酸化处理后做为ＳＰＦ鸡饮用水。ｐＨ＜３．３４９的水酸化后１～７ｄ无菌生长；ｐＨ＞３．６２５的水酸化后１～７ｄ有菌生长；ｐＨ＜３．３４９的自来水酸化后１ｈ后可完全杀灭细菌，ｐＨ＞３．６２５的水中生长的细菌在ｐＨ相同的水中仍能存活，而ｐＨ＜３．３４９的水中生长的个别细菌在相同ｐＨ的水中不能存活。确定ｐＨ３．０的酸化水做为ＳＰＦ鸡的饮用酸化水。