关于提高蔬菜农药残留检测速度与精度的思考

介绍了蔬菜农药残留检测的规定与要求,分析用酶抑制率法检测蔬菜农药残留存在的问题,并提出了解决对策,以期提高蔬菜农药残留检测的速度与精度。