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空勤人员健康疗养的膳食管理 被引量:1

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摘要 合理的营养是满足人体各种活动所需要的物质基础,是保证其他疗养因子充分发挥作用的重要手段。为了保证飞行人员在疗养期间对营养的需求,我们应用科学的烹饪技术和调配方法,为空勤疗养员提供符合卫生学要求的平衡膳食,以达到维护健康,促进康复,提高飞行耐力之目的。
作者 杨萍 彭国良
出处 《中国疗养医学》 2009年第9期799-800,共2页 Chinese Journal of Convalescent Medicine
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