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《食品安全法》解读(一)
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摘要
在解决了温饱问题后,食品安全的地位日益突出,特别是全球一体化及国际贸易的发展,使食品安全不仅关系到人民生命安全、民族素质的提高,也关系到国家经济的发展甚至民族的兴衰。除技术的发展外,食品安全的法律、法规以及标准是食品安全的重要保障。
作者
何计国
机构地区
中国农业大学食品科学与营养工程学院
出处
《中国乳业》
2009年第5期2-7,共6页
China Dairy
关键词
《食品安全法》
解读
全球一体化
国际贸易
生命安全
国家经济
民族
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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