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你所不知道的食品秘密
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摘要
一、苹果比咖啡更能有效提神苹果含有丰富的糖类、维生素、微量元素以及水溶性食物纤维和有机酸,是人们公认的健康之果。不仅如此,苹果还具有天然的怡人香气,这种清香气味对于人体来说,有舒缓压力、提神醒脑的功效,而苹果中充足的矿物质硼,也同样可以使困倦的大脑快速恢复清醒状态。
出处
《学生阅读世界(初中生)》
2009年第9期18-18,共1页
关键词
食品
食物纤维
微量元素
快速恢复
香气味
苹果
维生素
有机酸
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
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学生阅读世界(初中生)
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