乙醚纯度对油料作物种子含油率测定的影响

多年分析工作表明,油料作物种子含油量的测定精度,取决于采用什么分析方法,操作是否规范化,以及试剂是否符合要求。而试剂的纯度往往又受贮藏温度及时间等条件的影响。常用的油料作物含油量的测定方法(索氏法)中,关键试剂是乙醚,一般要求用分析纯的无水乙醚提取种籽中的油分。若乙醚中含有杂质(乙醉、丙酮类)或水分,则会引起结合脂的水分,同时水还是糖的最好溶剂,使测定结果偏高,故在测定游离态脂肪时。