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一种新型、高效油脂薄膜式脱臭器
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摘要
介绍一种新型、高效食用油脂薄膜式半连续汽提脱臭装置。克服了目前受油脂液位高度影响脱臭效果的不足,可在无限接近塔内真空的状态下,均匀地除去油脂中的臭味物质。真空度相应可降至0.80kPa,直接蒸汽的用量仅为油脂重量的1.2%~1.7%,自热回收效率高达75%~85%。
作者
狄济乐
机构地区
无锡轻工大学
出处
《四川粮油科技》
1998年第2期19-22,共4页
关键词
油脂
薄膜式
半连续
汽提脱臭器
食用油
分类号
TS223 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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四川粮油科技
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