黄浆水在我厂的运用被引量：2

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摘要黄浆水在我厂的运用武化新黄苹刘胜新疆伊犁酿酒总厂科研所（８３５８１１）关键词综合利用黄浆水运用表１黄浆水中主要成分含量（ｇ／１００ｍｌ）项目还原糖（％）酒精（％）淀粉（％）固形物总酸总酯ｐＨ含量２．５４３．７２．３５１４３．０６０．１９５３．５８表２...

作者武化新黄苹刘胜

机构地区新疆伊犁酿酒总厂科研所

出处《酿酒科技》 1998年第5期66-66,共1页 Liquor-Making Science & Technology

关键词综合利用黄浆水曲酒副产物

同被引文献14

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酿酒科技

1998年第5期

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