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生香ADY用于兰陵优质酒生产

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摘要生香ＡＤＹ用于兰陵优质酒生产李刚贾义明山东兰陵企业（集团）总公司蒙阴分公司（２７６２００）关键词生香ＡＤＹ应用优质酒我公司浓香型优质曲酒生产采用续米查法、混蒸混烧老五甑操作工艺，但因当初发酵池结构不合理，加之当时窖泥培养不好，虽经多年养护，现优质酒生...

作者李刚贾义明

机构地区山东兰陵企业(集团)总公司蒙阴分公司

出处《酿酒科技》 1998年第5期72-73,共2页 Liquor-Making Science & Technology

关键词生香ADY 浓香型曲酒兰陵酒

分类号 TS262.31 [轻工技术与工程—发酵工程]

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酿酒科技

1998年第5期

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