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面粉厂技术改造探讨

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摘要建国以来，我国制粉行业发展大致可分为三个阶段：７０年代以前路大量出粉为主的前路出粉法，具体表现为粉路短，工艺设备简单，产量小，耗能低，产品质量差且品种单一；８０年代初，新建厂和老厂改造大多采用前路均衡出粉法，这种工艺只是对前路出粉法的延伸，并没有取得...

作者王常友李宾

机构地区沈阳香雪面粉股份有限公司

出处《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1998年第8期4-5,共2页 Cereal & Feed Industry

关键词面粉加工厂技术改造工艺设备

分类号 TS211.8 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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粮食与饲料工业

1998年第8期

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