摘要
1缺氮
缺氮时，作物蛋白质、叶绿素、生物碱合成受到抑制，使作物生长减缓，叶片细小直立，叶色淡绿，植株生长矮小，茎秆细长，分枝分蘖少，花果少且容易脱落，植株提前成熟。因氮素化合物在植株体内移动性大，并可重复利用，有从老叶向新叶流动的特性，所以缺氮时先从老叶开始。某些作物如番茄、架豆表现症状为叶脉和叶柄上呈现深紫色，苹果缺氮时，老叶枯黄或变紫，叶脉和叶柄呈现红色，叶片提早脱落。氮素过多时易促进植株体内蛋白质和叶绿素大量形成，造成茎叶徒长，影响通风透光，茎秆软弱，抗病虫抗倒伏能力差延迟成熟，品质变差。
