完善“一体两翼” 构建食品质量监管长效机制

一、“一体两翼”食品监测网络的架构与目标《食品安全法》实施后，国家工商总局提出了建立健全“八项制度”，构建工商监管、经营者自律、社会监督三位一体体系，突出流通环节食品安全监管关键环节、重点部位，大力推进食品安全监管制度化、规范化、程序化、法治化建设，在长效监管机制建设上下功夫。北京西城工商分局结合食品质量监测抽查工作实际，建立了“一体两翼”的食品监测工作机制，即以科所执法抽检为主体，以企业自检，群众参与检测为两翼的运行机制。