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被忽视的食物路径

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摘要 被遗忘的角落:微生物世界 可以说,吃动物加植物,是人类长期食物的主要模式。那么,除了动物和植物这两大食界成为人类的食物来源外.还有没有“第三食界”可以吃呢?有的这就是微生物世界。
作者 纪康宝
出处 《食品指南》 2009年第9期22-23,共2页 Food Guide
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