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卤蛋的加工工艺及质量控制 被引量:5

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作者 杨军军
出处 《肉类工业》 2009年第8期20-21,共2页 Meat Industry
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参考文献3

二级参考文献2

共引文献15

同被引文献40

  • 1肖朝耿,陈黎洪,沈国华,顾秀英.真空包装卤蛋加工工艺研究[J].黑龙江畜牧兽医,2006(9):108-109. 被引量:12
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引证文献5

二级引证文献16

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