吃出零食的“健康新天地”

在零食市场，消费者越来越希望所购买的产品中尽可能少的含有添加剂和防腐剂，所以天然性变得越来越重要。比起以往来说，那些采用新鲜、未加工成分为原料的“真正的食品”则持续受到消费者的喜爱。许多天然产品线都以“可信度”或“怀旧”作为卖点，制造商强调其成分的产地以加强其产品的可信度，而传统的烘焙、煎炸的方式也受到了怀旧的消费者的喜爱。在零食市场，便利性也是一个关键的要素，尤其是需要使用微波炉加工的食品大受欢迎，很多产品都定位在“方便忙碌时食用”，其中有一些产品则采用了易于装配的组件，或是盛放在避免烦乱的包装里零售。