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灌装:啤酒生产中确保质量的最后一关

Filling - The Last Point during Production to Ensure Beer Quality
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摘要 影响啤酒质量的原因很多.本文对灌装中影响啤酒质量的主要因素进行探讨.并提出相应的解决方案。 There are many factors affecting beer quality. This article discussed the factors during filling process and proposed some suggestions accordingly.
作者 吴茂柿
机构地区 广州达意隆公司
出处 《酒.饮料技术装备》 2009年第5期72-73,共2页 Brew & Beverage Technology and Equipment
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