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珠三角地区酒店人才需求现状与高职酒店管理人才培养
被引量:
13
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摘要
珠三角地区酒店业发展迅速,对专业人才的需求旺盛,而高职院校酒店管理专业在人才培养上存在着不少问题。本文从分析珠三角地区酒店业对人才的能力要求入手,结合酒店业现状和对人才的需求,对当前高职院校酒店管理专业的人才培养模式进行了探讨。
作者
段金梅
机构地区
广东行政职业学院
出处
《职业教育研究》
2009年第9期139-141,共3页
Vocational Education Research
关键词
珠三角地区
酒店人才需求
酒店管理专业
人才培养
分类号
G718.5 [文化科学—职业技术教育学]
F203.9 [经济管理—国民经济]
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