全民食盐加碘使儿童智商总体提高近12%

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摘要我国是地球化学性普遍缺碘的国家之一。20世纪60—80年代水碘普查和局部调查证实，我国31个省区市普遍为外环境碘缺乏地区。碘缺乏病在我国流行广泛且危害严重。

出处《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期129-129,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

关键词食盐加碘智商儿童碘缺乏病化学性外环境

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中国食品学报

2009年第4期

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