日本发现抑制禽流感病毒增殖物质

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摘要日本一项最新研究证实，裙带菜孢子叶所含的一种物质具备抑制禽流感病毒增殖的功效。据《日经产业新闻》报道，富山大学教授林利光等研究人员确认，抑制禽流感病毒增殖的这种物质名为“裙带菜孢子叶褐藻素”。褐藻素是褐藻类植物包含的硫酸化多糖类物质的总称。

出处《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期204-204,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

关键词多糖类物质病毒增殖禽流感日本研究人员藻类植物孢子叶裙带菜

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中国食品学报

2009年第4期

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