2007年龙岩市碘盐监测结果分析

[目的]为全面了解龙岩市碘盐供应的质量、销售环节和居民食用情况。[方法]按《福建省碘盐监测实施细则》规定的抽样方法和盐碘测定方法。[结果]批发部碘盐合格率100%,碘盐均数29.37 mg/kg,标准差2.78。居民户盐覆盖率99.6%,碘盐合格率98.3%;合格碘盐食用率97.8%,非碘盐率0.5%。[结论]一级批发部和居民户的碘盐质量好、质量稳定。应继续加大打击非碘盐力度,促进健康教育,确保群众能食用合格的碘盐。