应对猪肉价格下跌的建议

1、政府主管部门应及时构建生猪产销预警体系，及时向生产和加工市场发布预警信息。根据专项统计数据计算预警指标数值：猪粮比价、盈亏平衡点、能繁母猪比例、仔猪价格与白条肉价格之比、生猪疫病发病率等，按指标数值大小设置预警等级，定时向养殖场（户）发布预警预报，可以指导养猪场（户）在最佳淘汰、补栏时机到来时先于市场改变补栏、存栏，规避市场风险。引导其合理安排生猪生产、调整存栏结构，从而促进生猪业的良性发展，稳定市场供应，确保养猪户增收。