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苏州街头“鱼香”浓

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摘要苏州人喜欢吃鱼，或许是因为苏州就在太湖边上，近水人家先得鱼! 在苏州生活了多年，平日里最长吃的是鲫鱼了，红烧鲫鱼、葱烤鲫鱼，或者来个鲫鱼豆腐汤。到了桂鱼、太湖白鱼等“时令鱼”上市时，邻家的厨房里总会飘出浓浓的鱼香。而前几年，苏城大街小巷里的各家饭店里。飘出来更多的是酸菜鱼、水煮鱼、剁椒鱼头香，

作者程晓

出处《现代苏州》 2009年第17期106-107,共2页 Modern Suzhou

关键词鲫鱼苏州街头太湖

分类号 S965.117 [农业科学—水产养殖] H313.9 [语言文字—英语]

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现代苏州

2009年第17期

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