黄山天然富硒野茶研制初报

目前，我国富硒茶，主要产于陕西紫阳、湖北恩施、四川南江等地。上世纪90年代我省石台县也发现了富硒茶，黄山是否出产富硒茶，一直是笔者关注的问题。前二年，从安徽省农科院茶叶研究所了解到一条信息，据南京农业大学潘根兴教授研究，黄山茶区土壤富含硒元素，有可能自然生长天然富硒茶。为此，笔者通过二年的时间，开展了黄山天然富硒茶研究，现已成功地制出批量的黄山天然富硒野茶。2008年9月经农业部茶叶质量监督检验测试中心检测，此茶特含有硒元素，现将初步成果报告如下。