家乡的“烤茶”

家乡人喜欢喝茶,无论男女老幼,都喜欢喝。在我的家乡,烤茶喝茶已经成为人们每天一件必修的＂功课＂。家乡人爱喝茶,但喝的不是那种用一个玻璃杯子放上茶叶再用开水一冲了事的＂大众茶＂,而是爱喝一种名为＂雷响茶＂的砂罐茶。家乡人以为,用开水简单地冲出的泡茶，太清淡，太潦草，太没劲。只有这种特制的“雷响茶”喝起来既解渴，又过瘾。