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溶菌酶的性质及在畜牧生产中的应用
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5
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摘要
主要论述了溶菌酶的结构、理化特性、来源、抑菌机理、生物学功能和在畜牧生产中的应用,并对其应用前景作出展望。
作者
李锋涛
孙亚东
柳公卿
机构地区
沈阳农业大学高等职业技术学院
辽宁省中国刑警学院警犬技术系
出处
《养殖与饲料》
2009年第9期49-51,共3页
Animals Breeding and Feed
关键词
溶菌酶
盐基水解蛋白酶
畜牧应用
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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养殖与饲料
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