如何制作麦芽饲料

若将大麦籽实通过发芽，部分淀粉将转化为麦芽糖，粗蛋白质亦被分解为容易消化的可溶性氨化合物，而且可大大提高胡萝卜素、核黄素及维生素E等重要营养物质的含量。