关于现代科学养猪理念的新解

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摘要几千年来，我国劳动人民创造并坚持的农家传统养猪方式是我国农牧结合维持良好生态系统的主体，体现了人与自然、人与猪、猪与自然的和谐相处。但是，这种资源节约、环境友好、人猪亲和的自给自足生产方式，却未能达到养猪利润最大化。20年前，西方以追求利润最大化为目标的工厂化养猪方式传人我国，对迅速增加我国猪肉产量和养猪现代化功不可没，但同时也带来猪肉风味变差、

作者殷子建

机构地区哈尔滨市道外区农林畜牧兽医局

出处《养殖技术顾问》 2009年第9期146-147,共2页 Technical Advisor for Animal Husbandry

关键词科学养猪利润最大化人与自然猪肉风味工厂化养猪生态系统农牧结合和谐相处

分类号 S828.4 [农业科学—畜牧学] X22 [环境科学与工程—环境科学]

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养殖技术顾问

2009年第9期

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