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豆奶晶生产工艺
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摘要
本工艺生产的豆奶晶是一种营养型固体饮料,含有许多营养成分,解决了产品中的不良风味等问题,添加一定辅料,成品外观,风味,速溶等品质具佳。
作者
黄玉玲
桂向东
机构地区
黑龙江农垦农业学校
出处
《农牧产品开发》
1998年第4期15-15,共1页
Agriculture Products Development
关键词
豆奶晶
生产
工艺流程
分类号
TS278 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农牧产品开发
1998年 第4期
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