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黑色农作物开发前景广阔
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摘要
目前,国内外市场上掀起了黑色食品热。黑芝麻、黑玉米、黑豆、黑米旱稻、黑谷子、黑小麦等是现在市场上紧缺、价高的品种,有些品种如果进行深加工还可出口创汇。 “黑色”,这种几年前尚不被人留意的食品色,何以在短短的时间里一举成为人们餐桌上的“庞儿”?其中原因从以下分析便可明了。
作者
李林姿
机构地区
河北省武强县兴华农业开发协会科技研究园
出处
《特种经济动植物》
1998年第4期24-24,共1页
Special Economic Animal and Plants
关键词
黑色作物
开发利用
营养作用
药理作用
分类号
S38 [农业科学—农艺学]
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特种经济动植物
1998年 第4期
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