江苏公布生鲜奶交易参考价格

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摘要江苏省物价局目前首次向社会公布生鲜奶的交易参考价格，脂肪含量3.1％、蛋白质含量2.95％的生鲜奶交易参考价格为每公斤2.95元。这一举措有助于保护奶农利益，有利于行业健康发展。由于奶企长期一头独大，奶农在奶业市场处于弱势地位。在市场行情好的时候，企业争抢生鲜奶，而在行情走低之际，就会发生无人收奶现象，

出处《农家致富》 2009年第18期7-7,共1页

关键词参考价格生鲜奶江苏省交易市场行情蛋白质含量脂肪含量物价局

分类号 S512.1 [农业科学—作物学] TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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农家致富

2009年第18期

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