利用自然冷源果蔬保鲜贮藏技术被引量：3

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摘要利用自然冷源果蔬保鲜贮藏技术中国农业大学李里特利用自然冷源保鲜贮藏果蔬是果蔬保鲜和节能技术的重大进步，１９９３年该项目在河北省饶阳县建成的世界第一座利用自然冷源大型果蔬保鲜库（贮量１２００ｔ，简称ＺＬ１２００库），１９９４年以很高的评价通过鉴定。专家...

作者李里特

机构地区中国农业大学

出处《农村机械化》北大核心 1998年第7期12-12,共1页

关键词果蔬保鲜贮藏技术自然冷源效益

分类号 S379 [农业科学—农产品加工]

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