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白背毛木耳高产栽培新技术

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摘要 福建省白背毛木耳通过几年的栽培实践,已摸出一套高产优质的栽培新技术,它具有两个特点,一是应用发酵技术处理培养料,可以露天开放式接种,不仅可提高劳动生产率,且菌袋成品率高;二是采用“一区制”立体栽培,把室内菌丝培养阶段移到室外荫棚里,节约了用地。现将该技术介绍如下: 1 季节安排与菌种选择 1.1 生产季节 白背毛木耳属于中偏高温结实型的菌类,子实体生长温度7~28℃,最适18~22℃,福建地区大规模生产一般安排在8月下旬~9月下旬制袋,u月至次年4月采收,5~8月清场再生产准备。
作者 黄志龙
出处 《食用菌》 1998年第4期32-33,共2页 Edible Fungi
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