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欢庆家宴民族菜——壮族清蒸豆腐圆

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摘要 60年，一个甲子轮回，还有什么比这更值得庆祝？这是个重要的日子，全国各族人民的大日子，我们捧出最拿手的菜肴一同欢庆这个非同凡响的生日：来自壮族的清蒸豆腐圆、傣族的拿手菜酸笋炒牛肉、彝族土坨鸡、苗族最有名的酸汤、回族的醋熘木樨，还有维族招待贵宾的羊排抓饭！今天，我们举杯高歌：中国，生日快乐!

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2009年第10期26-28,共3页 Sino-foreign Food Industry

关键词豆腐清蒸壮族民族菜家宴生日菜肴牛肉

分类号 TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS972.126 [轻工技术与工程]

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中外食品工业（贝太厨房）

2009年第10期

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