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馋人锅巴番茄虾仁锅巴

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摘要 1将虾仁清洗干净，加入少许的盐、鸡蛋清、淀粉（10g左右）搅拌均匀。2锅中坐底油，油到了六成热，放入虾仁滑炒，出锅备用。

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2009年第10期39-39,共1页 Sino-foreign Food Industry

关键词锅巴虾仁番茄搅拌均匀鸡蛋清淀粉滑炒盐

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程] TS972.126 [轻工技术与工程]

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中外食品工业（贝太厨房）

2009年第10期

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